La vivienda subterránea en el medio rural manchego es un ejemplo sincero de adaptación al medio ante la escasez de unos recursos materiales y económicos que impiden desarrollar el mismo programa funcional en superficie.

Casi al comienzo de este cuaderno digital nos sorprendía encontrarnos con una de estas cuevas junto a un viejo almendro en flor. Sorpresa e inquietud que compartía más de un lector del blog y juntos iniciamos una búsqueda y catalogación de estas escasas cuevas de quintería. La inquietud por conocer más aspectos sobre esas cuevas nos hizo rebuscar en bibliografía y localizar un gran número de cavidades entre los términos de Daimiel y Manzanares. Trabajo que nos permitió conocer parte del patrimonio subterráneo del medio rural daimieleño como refugios aéreos, cuevas naturales, refugios en ladera, cuevas bodega o las propias cuevas de quintería.
La Cueva de Quintería
Las cuevas de quintería son una serie de espacios subterráneos excavados en el propio sustrato calizo y co…